Suplementos de vitaminas y minerales: ¿Ciencia o marketing? libro María I. Tapia pdf

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¿Necesitamos suplementos nutricionales?, ¿Aumentan nuestro bienestar? ¿Ayudan a prevenir o a curar enfermedades?
¿Podemos fiarnos de lo que nos dice la publicidad?
Buena parte de la industria de los suplementos, sostenida por los amantes de las pseudociencias, exagera los beneficios de ciertos productos, distorsiona los resultados, o simplemente los esconde cuando resultan poco halagüeños. Eso hace que sea muy difícil separar la información fidedigna —basada en los.
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